焖红薯粉圆子的家常做法

主料

红薯1个

椰蓉1袋

红薯粉200克

猪肉(肥瘦)500克

辅料

生姜2克 蒜2克

做法步骤

步骤1

猪肉切小块，生姜蒜切末

步骤2

熬猪肥肉，熬干出油为止

步骤3

加瘦肉炒下，放生姜蒜酱油生抽耗油等炒一下，再加水，盖上焖

步骤4

开水和粉，用手捏捶子揉开

步骤5

和好的粉摊在手心压扁，弄小个放到锅边