1.
种植时间通常来讲，菠菜一年四季都可以栽种，春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上，每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5～7月;秋菠菜的种植时间一般在8～9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。
2.
整地施肥
菠菜适合生长在土壤肥沃，排灌方便的地块，保水保肥性好的地块更适合青菜生长，这是菠菜高产的基础。前茬种植的蔬菜收获后，要将残叶烂根带出田间，以防增加病害发生。土壤中撒上农家肥，然后翻耕耙平，做成平畦或者高畦。
3.
播种
菠菜播种有两种方法，撒播和条播。撒播是将地整好之后，将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻耙一遍，覆盖一层薄的营养土。条播是划一个沟，顺沟撒播种子，然后覆土。一般建议采用条播的方法，省种子好管理。无论哪种方法播种，建议在播种前浇一遍水，墒情适宜时有利于出苗。
4.
浇水追肥
菠菜长出两三斤叶时，要进行多次间苗，去掉弱苗和病苗，最后苗距为5-10公分。如果种植大叶菠菜，可以种得密一点，适当密植能增加产量，圆叶菠菜苗距要大一点，叶片厚，口感好，品质好。
5.
菠菜幼苗时期需要的水肥较少，只要没有明显的缺肥或者土壤干旱时可以不浇水追肥。到了长出四五片叶时，生长速度增加，增加浇水施肥的次数，促进菠菜生长。肥料主要以速效氮肥为主，每亩可以用硫酸铵30-40斤，促进菠菜茎叶生长。
6.
菠菜只要肥水管理的好，一般一个半月左右就可以收获。这时候要及时进行采收，疏松一些生长太密的菠菜同时发现一些病叶、黄叶也要及时除掉。
