酸甜萝卜的腌制方法

酸甜萝卜的腌制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:06:21

酸甜萝卜的腌制方法

萝卜、葱、姜、蒜切好备用,加入糖、白醋等调味品,葱姜蒜为佐料提味。爱吃辣的人也可加入辣椒味增加辣味。

主料:白萝卜300克、盐5克、白砂糖5克、白醋30克、辣椒粉15克。

辅料:姜末5克、蒜末5克、葱花7克。

具体步骤:

1、备料

2、萝卜切掉头和尾,洗干净。

3、切丝。

4、放入盐。

5、20克盐一次都放进去。

6、拌匀腌制半小时。

7、装入干净的容器里,封好盖子。

8、腌制三周以上,即可食用。

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