主料
北豆腐200g
辅料
调和油适量食盐适量姜适量
步骤1
北豆腐,黄豆酱,姜
步骤2
豆腐切比较大的块,姜切碎
步骤3
热锅,热油,爆姜末进去
步骤4
随后放进豆腐,先 不翻炒,热油会使得豆腐煎成金色的一薄层,好看
步骤5
豆腐,都出了一层金色薄皮,加黄豆酱
步骤6
再加一点蚝油
步骤7
放少许盐,糖,调味,出锅装盘即可
主料
北豆腐200g
辅料
调和油适量食盐适量姜适量
步骤1
北豆腐,黄豆酱,姜
步骤2
豆腐切比较大的块,姜切碎
步骤3
热锅,热油,爆姜末进去
步骤4
随后放进豆腐,先 不翻炒,热油会使得豆腐煎成金色的一薄层,好看
步骤5
豆腐,都出了一层金色薄皮,加黄豆酱
步骤6
再加一点蚝油
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