烤箱烤板栗为啥是脆的

可能是因为以下原因：

1、火力太小或者烤的时间过短，导致板栗还没有烤得太熟，不熟的板栗吃起来就会有发脆的情况，可以放回烤箱里继续烤，烤熟后再食用。

2、板栗的品质不是太好，可能在烤之前板栗就已经脱水发硬了，这种板栗无论怎么烤都是烤不脆的，不要再继续食用。