原以为“燎锅底”这种习俗只在河南和东三省部分盛行，后来才发现我们家住进新居时，我妈也做过类似的事，只不过方言叫法不同罢了。
燎锅底是中国民间乔迁新居时的习俗，借此寓意崭新生活，吉祥如意。
乔迁新居时的“燎锅底”有什么讲究呢？注意以下这3点老规矩：
1、燎锅底是搬家时的习俗，通常选定农历里逢三、六、九的这些日子，具体时间是在上午八九点旭日东升的时候，以此来寓意大吉大利，崭新生活的开始。
2、搬家的时候，家具可以不分先后，大铁锅留到最后，由主人家提前烙好锅盔馍的一面，用红绳子缠绕送进新家，在新灶台上烙好锅盔馍另一面。
3、家具安置完毕后，主人在新家第一次炒菜做饭，变得焦黄的锅盔馍会切块上桌，成为款待亲朋好友的特色菜，众人欢聚一堂闲话家常。
这便是早期“燎锅底”的基本习俗， 人们也称之为“烙锅盔”。
随着时代的发展，“燎锅底”的习俗并未淡出人们的生活，而是随后增添了部分崭新的内容，大概因为人们对乔迁新居的美好愿景吧！
譬如某些地方演变成这样：搬入新居时，通常让家里的女主人手捧着着大铁锅第一个进入房间，亲朋好友随后依次进入，假如如果是单人居住，则是自己捧着的。
男主人打开房间里的所有灯源照明，一一打开所有的门窗通风，打开室内所有水龙头（包括坐便器的水冲），此举寓意新生活光明敞亮，风生水起。
晴空家住闽南，也曾看过类似的习俗：女主人手捧的铁锅依据实际情况不一定是很大的，锅底会放置一块九尺长的红色布料，布料上撒有带莲花纹的五角钱9枚，其上摆放的碗筷须成双成对，盖上锅盖用红绳子缠绕固定，才会带进新家。
随后女主人准备饭菜，其中必有一道汤圆，通常每个碗里放置九颗，寓意长长久久，团团圆圆。
