煮蛏子的正确做法

煮蛏子的正确做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 10:55:55

煮蛏子的正确做法

食材清单

蛏子 300克 、 料酒 10毫升 、 蒜瓣儿 30克左右 、 葱段 10克 、 姜片 10克 、 蚝油 5克 、 鸡精 2克 、 生抽 5克。

蛏子盐水泡一下再去掉水备用。

葱姜蒜切末备用。

小火热锅下少许油,加入葱姜蒜煸出香味,然后放蛏子,再加入耗油生抽加入水、盐中火炖两三分钟左右出锅。

出锅后可以用点葱末装饰。

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