野鸭的种类有:绿头鸭、斑嘴鸭、赤颈鸭、罗纹鸭、针尾鸭、花脸鸭、绿翅鸭、赤膀鸭、白眉鸭、琵嘴鸭等。
绿头鸭是最普遍较为大型的野鸭,又名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等,是最普遍的大型的野鸭,也是除番鸭之外的全部家鸭的先祖,是现阶段进行人工饲养的首要目标。
养殖的绿头鸭个体肥厚,但肥实而不腻口,肉质地鲜嫩味美,营养丰富,野货浓郁,素来视作野货中之上品,闻名世界各地。
野鸭的种类有:绿头鸭、斑嘴鸭、赤颈鸭、罗纹鸭、针尾鸭、花脸鸭、绿翅鸭、赤膀鸭、白眉鸭、琵嘴鸭等。
绿头鸭是最普遍较为大型的野鸭,又名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等,是最普遍的大型的野鸭,也是除番鸭之外的全部家鸭的先祖,是现阶段进行人工饲养的首要目标。
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