瑶柱粥家常做法

大米1米杯；咸骨500克；瑶柱1小把；生姜适量；香菜2棵；

1

大米淘洗干净放入沙锅，腌制好的咸骨洗干净表面多余的盐份，放锅里，放入生姜，大火煮开，转中火慢熬20分钟。

2

熬好的咸骨粥放入冲洗干净的瑶柱，边煮边搅匀，再煮10分钟，放入香菜段就可以食用了。