糍粑买回来是硬的该怎么煎

首先要把锅烧热再放油 ，等油烧热了在把糍粑放进去小火慢煎， 太大火容易烧焦，煎至鼓起来两面金黄就可以了，爱吃甜或辣随便。

油炸糍粑就跟简单了，看吃多少放适量放油大火烧，等油烧热不要烧沸腾冒烟，微微看见油在晃动转小火就可以下糍粑了，不要动，等它浮起来差不多就好了