凉拌鸡丝正宗做法

主料：鸡胸肉1块（150克）

辅料：小葱1根，姜3片，生抽2大勺（30毫升），醋1大勺（15毫升），香油10毫升，冷开水一大碗，水果黄瓜一根，胡萝卜半根，芹菜少许，虾适量，六月鲜适量，橄榄油适量

做法：

1.鸡胸肉放在水里煮熟，加葱姜料酒

2.虾去壳去虾线，用料酒盐腌制半小时后用油炒熟

3.胡萝卜芹菜切丝焯水，黄瓜切丝，鸡胸肉顺纹路撕下

4.所有材料放一起拌，装盘即可