鸡丝拌菜做法

主料：鸡胸肉1块

辅料：紫甘蓝2片，黄瓜1根

调料：小米辣少许，姜少许，生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，盐半勺，黑胡椒1勺，孜然1勺，蒜适量

做法：

1. 准备好食材备用。

2. 锅中放入鸡胸肉，姜蒜片下锅焯水。

3. 准备好辅料备用。

4. 碗中放入黄瓜，紫甘蓝。

5. 煮好的鸡胸肉，手撕放入碗中。

6. 倒入小米辣，姜蒜末。

7. 倒入两勺生抽。

8. 倒入一勺蚝油。

9. 倒入一勺香醋。

10. 倒入一勺黑胡椒粉。

11. 倒入一勺孜然。

12. 倒入半勺盐（根据个人口味添加），迅速拌开。