步骤/方式1
鸡肝根部的油脂部分切掉,把里面的血块去掉;放清水里泡30分钟。
步骤/方式2
泡好的鸡肝用厨房纸擦干,浸泡在牛奶里10分钟。
步骤/方式3
锅里倒入生姜,酒,酱油,味淋,酒,砂糖和水煮开
步骤/方式4
浸泡牛奶的鸡肝用清水洗干净,用厨房纸擦干水分,倒入煮开的锅里。中火煮至水分收干。
步骤/方式5
煮汁快干的时候起锅装盘,洒白芝麻和香葱点缀,上桌
步骤/方式1
鸡肝根部的油脂部分切掉,把里面的血块去掉;放清水里泡30分钟。
步骤/方式2
泡好的鸡肝用厨房纸擦干,浸泡在牛奶里10分钟。
步骤/方式3
锅里倒入生姜,酒,酱油,味淋,酒,砂糖和水煮开
步骤/方式4
浸泡牛奶的鸡肝用清水洗干净,用厨房纸擦干水分,倒入煮开的锅里。中火煮至水分收干。
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