天津烤洋白菜正宗做法

食材主料

洋白菜1棵中等 番茄2个

辅料 油 盐 甜椒粉1汤匙 黑胡椒粉 蒜2瓣 香叶2片 香料适量

步骤

1.准备好所需材料；

2.洋白菜洗净切细条状；加盐适量抓匀腌一下；

3.油锅加热，倒入白菜，加甜椒粉、水50ml 炒匀至软；

4.然后装入烤盘；

5.入预热烤箱210度烤半小时至表面白菜焦黄；

6.香叶洗净；蒜切碎；

7.番茄一部分切薄片；其余用蔬菜刨擦成蓉去皮；

8.拿出，加入番茄汁、蒜末、胡椒粉、香叶拌匀；

9.铺上番茄片；

10.再入烤箱烤25分钟；

11.出炉啦~12.最后撒上少许香料拌匀即可。