鸡蛋火腿怎么炒

食材清单：火腿 一根，鸡蛋 两个，盐少许，蒜两个，小葱两根。

烹饪步骤 ：

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。蒜切成片，小葱切成段。锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。

2.锅里留少许底油，放入蒜片炒香。放入火腿肠煸炒。把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。放入少许盐。

3.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。