豆豉辣椒的家常做法

豆豉辣椒的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-26 09:56:19

豆豉辣椒的家常做法

主料

红辣椒150克,青辣椒150克,豆豉100克

辅料

大蒜1个,花生油5毫升,盐3克,生姜10克

步骤1

食材:红辣椒、青辣椒、豆豉、大蒜、生姜、花生油、盐。

步骤2

红辣椒、青辣椒分别洗净,去蒂切小辣椒圈。去辣椒籽口感好,减少辣味。

步骤3

锅里烧热之后倒入烧花生油,倒入切好的辣椒,用中小火翻炒,

步骤4

把锅清洗干净,烧热之后,倒入油、放入大蒜、豆豉,中小火煸炒香。豆豉清洗之后马上沥干水,不能浸泡。

步骤5

转为旺火,倒入辣椒,翻转爆炒熟,即可

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