亚麻酸和亚油酸有什么区别

一、存在的位置不一样 ：  

1.亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，紫苏籽油是目前所发现的所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，高达50%-70%。

2.亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；在植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。 

二、特点不一样：

1.亚麻酸进入人体后，在酶的催化下，转化成 EPA、DHA、DPA和PG前列腺素等被人体吸收。

2.胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。