小白菜花样做法

小白菜的花样做法如下

主料小白菜适量鹅蛋一个小米椒一个辅料山茶油适量蒜蓉适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量1. 小白菜择洗净。

2. 适量水烧热，小白菜放入，焯至变绿。

3. 捞出控水。

4. 鹅蛋打散备用。

5. 锅里适水烧热，鹅蛋液倒入。

6. 炒散盛出。

7. 锅留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。

8. 小白菜和鸡蛋倒入。

9. 翻炒两下。

10. 适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

11. 翻炒均匀，关火盛出。12. 成品。