一盘木耳260克。黑木耳的热量很低,通常情况下,100克水发的木耳仅产生27千卡的热量。而100克的干木耳可以产生约265千卡的热量。黑木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与矿物质,其中矿物质铁的含量极为丰富,缺铁性贫血的人群可以食补黑木耳纠正贫血。此外,黑木耳中还富含维生素K。
一盘木耳260克。黑木耳的热量很低,通常情况下,100克水发的木耳仅产生27千卡的热量。而100克的干木耳可以产生约265千卡的热量。黑木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与矿物质,其中矿物质铁的含量极为丰富,缺铁性贫血的人群可以食补黑木耳纠正贫血。此外,黑木耳中还富含维生素K。
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