牛油果红心火龙果和猕猴桃可以一起打汁吃，所谓食物之间“相克”会产生毒素的理论已经被医学界和营养学界确定为是一种谣传。
从营养学的角度来说，所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。有些所谓“食物相克”，其实体现的是人们对营养知识的“一知半解”。
如所谓“同时吃茶叶和鸡蛋会降低机体对蛋白质、铁的吸收”，事实上，鸡蛋并不是铁元素的主要来源，肉类才是，且人体对鸡蛋中铁的吸收率只有3%，这是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白会妨碍人体对铁的吸收，与茶叶无关。
扩展资料：
除了从营养学的角度进行分析，实验研究同样为破解“食物相克”流言给予了技术支持。南京生物研究所的郑集教授曾做过与“食物相克”之说有关的实验。
他收集了我国流传已久的184组“食物相克”组合，选择其中最常见的14组进行检验，包括大葱与蜂蜜、红薯与香蕉、绿豆与狗肉、松花蛋与糖、花生与黄瓜、青豆与饴糖、螃蟹与柿子、螃蟹与石榴、螃蟹与荆芥、螃蟹与五加皮酒、鲫鱼与甘草、鲫鱼与荆芥、牛肉与粟米、鳖与马齿苋。
该实验分别采用大白鼠、猴子和狗进行试验，其中有7对食物还在郑教授本人及另一位研究者身上开展。试食两天后，通过观察试食者的表情、行为、体温、大便次数及外观等，结果并没有发现任何一组食物出现“相克”现象。
