马冈烧鹅的正宗做法

1.

将鹅洗净,如果喜欢吃内脏可以一起洗净。准备好适当的水(不要太多水因为酱油会用很多),把姜切片就一切准备就绪!

2.

拿出大锅,把水倒入后放姜放糖,再把洗净的鹅(放下锅然后把一瓶的厨邦酱油(大概倒入一半)盖上锅盖,然后就是等待香味的扑鼻而来!鹅肉可以先切块后煮,也可以先煮后切块

3.

不要煮太久，只要骨头里没有红色即可，煮鹅的汁水是粘稠状的。最后把鹅切块（如果是重口味可以把汁水浇在鹅块上）就这样，马冈鹅就制成了！