怎么做酸辣肚丝汤

1将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉.

2猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段.葱姜切碎

3放炒锅添油,烧热,放入葱姜.烹出香味

4添一碗半肉汤,沸腾后放入肚子,盐.再次沸腾,撇去浮沫.放入木耳.

5加入胡椒粉,淀粉加醋稀释,搅拌加入

6烧之沸腾,撇去浮沫,滴入香油,关火,盛碗中然后撒上香菜END

注意事项

如果买的生肚丝,一定要洗净

注意调料配比