由2部分组成,是一种由碱性的氨基和酸性的羧基组成的有机化合物。
氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分,可以分为三类,即必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是人体不可缺少的营养物质,而自身不能合成,必须由食物提供。共有八种,即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。
由2部分组成,是一种由碱性的氨基和酸性的羧基组成的有机化合物。
氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分,可以分为三类,即必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
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