1 山西茄子沾片子的做法是有的2 做法相对简单,将茄子切成片状,放入开水中焯水煮熟,捞出沥干水分,然后加入少许醋、生姜末、蒜末等调料搅拌均匀即可3 如果需要更多口感和味道,还可以加入酱油、花生酱等调味料。
这道菜色香味美,适合搭配米饭或当作小食品尝。
1 山西茄子沾片子的做法是有的2 做法相对简单,将茄子切成片状,放入开水中焯水煮熟,捞出沥干水分,然后加入少许醋、生姜末、蒜末等调料搅拌均匀即可3 如果需要更多口感和味道,还可以加入酱油、花生酱等调味料。
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