红辣椒最简单十种做法

红辣椒最简单十种做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 03:06:15

红辣椒最简单十种做法

食材主料:红辣椒250g

辅料油适量,盐适量,大蒜15g,鸡精适量,黑豆豉20g

步骤1.将红辣椒洗净切好(正向切成4块), 将大蒜切好, 准备黑豆。

2.稍微多放一些菜籽油,加入大蒜,用小火,炸出香味。

3.放入红辣椒, 快速翻炒40秒, 切记后续步骤都用大火。

4.加入黑豆豉,快速翻炒。

5.待红辣椒变软,加入盐、鸡精,翻炒10秒。

6.最后用盘子装好。小贴士1. 辣椒推荐红辣椒, 也就是传说中菜椒。2. 切记要炒到辣椒稍微变软的时候,再放入配料, 翻炒10秒再出锅。

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