一、生理酸性肥料
某些化学肥料施到土壤中后离解成阳离子和阴离子，由于作物吸收其中的阳离子多于阴离子，使残留在土壤中的酸根离子较多，从而使土壤(或土壤溶液)的酸度提高，这种通过作物吸收养分后使土壤酸度提高的肥料就叫生理酸性肥料定义：肥料中离子态养分经植物吸收利用后，其残留部分导致介质酸度提高的肥料。
如硫酸钾，作物吸收其中的钾离子多于硫酸根，残留在土壤中的硫酸根离子与作物代换吸收释放出来的H+(或离解出来的H+)结合成硫酸而使土壤酸性提高。所以硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、氯化铵等都是生理酸性肥料。
二、生理碱性肥料。
某些肥料由于作物吸收其中阴离子多于阳离子而在土壤中残留较多的阳离子，使到土壤碱性提高，这种通过作物吸收养分后使土壤碱性能提高的肥料，叫做生理碱性肥料。
如硝酸钠，作物吸收其中的硝酸根多于钠离子，钠离子与作物交换出来的的碳酸氢根结合成碳酸氢钠，碳酸氢钠水解即呈碱性，也可以是作物吸收硝酸根后在体内还原成氨的过程中消耗一定的酸，作物为了保持细胞pH值的平衡而把多余的氢氧根(OH-)排出体外，从而使土壤碱性提高。所以硝酸钠属于生理碱性肥料。
三、生理中性肥料
生理中性肥料是指肥料中的阴阳离子都是作物吸收的主要养分，而且两者被吸收的数量基本相等，经作物吸收养分后不改变土壤酸碱度的那些肥料，
如硝酸铵。碳酸氢铵虽然其中的铵离子被作物吸收多于碳酸氢根，土壤残留较多的碳酸氢根，它与作物交换出来H+结合成碳酸，按理讲碳铵是生理概性肥料，但由于碳酸不稳定，它分解为水和二氧化碳，且碳酸的酸性很弱，所以碳铵属生理中性肥料。
由于南方土壤特性，建议柚农朋友多施用生理碱性和中性肥料少用生理酸性肥料。
