米豆腐是哪的特产 怎么做

米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山等地的特产。

用料

黄豆酱1勺

米豆腐1块

火腿肠适量

植物油适量

生抽1勺

葱1根

鸡精少许

做法

1/8准备所需食材

2/8米豆腐洗净切成小块，火腿肠切丁

3/8热锅放油，放入火腿粒翻炒至微焦，放入1勺黄豆酱、1勺生抽

4/8倒入半碗清水煮开

5/8加入米豆腐，大火煮沸

6/8转小火煮五分钟左右，中间不停的晃动锅子

7/8水份煮至八成干，加少许鸡精即可出锅

8/8装盘撒上葱花，美美的享受吧！