什么是蔓越莓

蔓越莓(Cranberry)是一种小型的浆果，属于越橘科的植物，原产于北美洲。蔓越莓的果实直径约为1厘米左右，呈现圆形或椭圆形，表面光滑，颜色鲜红或深红。蔓越莓的果实富含维生素C、多种有机酸和抗氧化物质，也是一种重要的保健食品。在西方国家，蔓越莓常用于制作果汁、酱料、甜点等食品，也被广泛应用于药物和化妆品中。