扇贝肉烧汤做法

1、用料：扇贝肉，洋葱，青椒，蒜头。

2、冰冻扇贝肉解冻，青椒洗干净切粒，洋葱洗干净切粒，蒜头剁成蒜蓉，葱切段。

3、将解冻好的冰冻扇贝肉焯一下水。

4、锅内倒入油烧热，放蒜蓉、切好的青椒、洋葱爆香。

5、放冰冻扇贝肉翻炒，然后放适量鸡精、蚝油，炒均匀后即可。