如何管理好超市里的生鲜区

如何管理好超市里的生鲜区

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 21:06:46

如何管理好超市里的生鲜区

  管理超市生鲜区具体做法如下: 合理分配超市生鲜区的面积以及位置,因超市生鲜区所需要运用到大量的水和电,所以把超市生鲜区安排到靠近这两个源头的地方交好; 合理制定超市生鲜区的管理措施,包括卫生、人员穿戴、上货量等,需要超市管理者协调好促销员之间的关系; 认真理解超市生鲜区在超市经营中的位置,因为生鲜区提供的大部分都是居民日常生活所必需的物品,能带领的顾客流动量会比较大,所以管理者应重视超市生鲜区的运营管理; 保障生鲜区保鲜硬件的供给,如提供可靠的恒温、足够的上货面积、良好的服务等。

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