红鲫鱼可以吃吗

一、红鲫鱼能吃吗

红鲫鱼能吃，但是它是一种观赏鱼， 一般没有人会吃，主要是吃起来口感不好。红鲫鱼外形与日本锦鲤相似，它是红黄鲫鱼在人工饲养时发生变异而形成的品种，是金鱼最古老的一个品种。

红鲫鱼又名金鲫鱼，是普通鲫鱼在家养条件下，鲫鱼发生变异产生的红黄鲫鱼经多代人工培育而形成的一个品种。红鲤鱼不仅能吃,而且味道要比普通鲤鱼嫩的多。而且，相对红鲤鱼，价格还要贵一点，是一种人们比较喜欢饲养的鱼品种。

红鲫鱼是生活在亚洲的一种品，,通常栖息在池塘里，适应能力非常强，就算是特别浑浊的水也能生存。为了能够更好地获得食物，红鲫鱼选在较浅的水域活动、觅食，尤其是水生植物丛，更是红鲫鱼的集中地。它们主要以水藻类、和小鱼小虾为食，是一种杂食性鱼类。

二、普通鲫鱼和红鲫鱼的区别

红色鲫鱼只是普通鲫鱼的变异种，区别只在于体色上，从营养价值角度来讲并没有什么差异。当然，金鱼另当别论。金鱼只是用于观赏，食用价值要低于普通鲫鱼。需要注意的是有些品种的金鱼和红鲫非常相似，区别主要是红鲫一般无花斑，为单纯的红色，且尾鳍要短于金。