冬水是什么时候的水

北方冬季的一种灌溉方式。

优质冬小麦一般在秋天播种，从出苗到成熟过程中，需经过3个月左右的寒冷季节，容易造成冻害死苗，而优质春小麦要在早春顶凌播种，需要良好的土壤墒情。灌冬水能使土壤多蓄水分，稳定地温，可减轻或避免冬小麦冻害；对春小麦，经过冻消作用，使土层疏松，底墒充足，有利于早春播种和出苗。浇冬水时间，应掌握在夜冻昼消进行为宜，过早过晚都不合适。