用料
鱼一条,葱两段,姜 1块,生抽 两汤匙,料酒 两汤匙 、 盐 1/2茶匙,白糖 三勺,老抽 两汤勺,香叶 两片,茴香 两个,花椒 两小把 、 郫县豆瓣酱 一小勺,蒸鱼豉油 四汤勺,干辣椒 八个。
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