食材:黄豆芽400克,粉条100克,姜1小块,葱1小段,花生油1勺,干辣椒适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐10克。
做法:
1,粉条清水略泡软
2,放开水内煮约3分钟完全变软
3,黄豆芽洗净沥水
4,葱切碎,姜切丝。
5,所有调料加适量清水调汁
6,热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味
7,放豆芽翻炒
8,豆芽基本炒软后, 捞出煮过的粉条放入锅内
9,倒入调料汁翻炒均匀
10,翻炒至汤汁基本收干,即可出锅。
食材:黄豆芽400克,粉条100克,姜1小块,葱1小段,花生油1勺,干辣椒适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐10克。
做法:
1,粉条清水略泡软
2,放开水内煮约3分钟完全变软
3,黄豆芽洗净沥水
4,葱切碎,姜切丝。
5,所有调料加适量清水调汁
6,热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味
7,放豆芽翻炒
8,豆芽基本炒软后, 捞出煮过的粉条放入锅内
9,倒入调料汁翻炒均匀
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