粉条炒豆芽怎么做

食材:黄豆芽400克，粉条100克，姜1小块，葱1小段，花生油1勺，干辣椒适量，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐10克。

做法:

1，粉条清水略泡软

2，放开水内煮约3分钟完全变软

3，黄豆芽洗净沥水

4，葱切碎，姜切丝。

5，所有调料加适量清水调汁

6，热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味

7，放豆芽翻炒

8，豆芽基本炒软后， 捞出煮过的粉条放入锅内

9，倒入调料汁翻炒均匀

10，翻炒至汤汁基本收干，即可出锅。