牛肉干怎么做制作方法

牛腱子600克

植物油2茶匙 食盐6克 姜1块 大葱1段 桂皮1段 香叶4片 八角2个 料酒2茶匙 花椒粉1茶匙 辣椒粉2茶匙 孜然粉1茶匙 熟芝麻10克

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麻辣牛肉干的做法

1

准备好原材料

2

生姜切成片，大葱切成段

3

锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒，烧开

4

改小火炖40分钟

5

切成小条

6

锅里放入油，放入牛肉条煸炒

7

慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干

8

加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒匀

9

加入适量熟芝麻翻匀出锅即可