食材明细 牛肉 300g 葱段 若干 姜片 若干 黑胡椒粉 若干 胡萝卜 三根 黄酒 一勺
1、牛肉切块放入凉水出水。
2、出完水将牛肉冲洗干净。
3、将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜。
4、倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时。
5、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
食材明细 牛肉 300g 葱段 若干 姜片 若干 黑胡椒粉 若干 胡萝卜 三根 黄酒 一勺
1、牛肉切块放入凉水出水。
2、出完水将牛肉冲洗干净。
3、将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜。
4、倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时。
5、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
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