用料 :韭黄150克 ,虾 11个 ,淀粉半勺, 盐 5克 ,蛋清 1个 ,花生油 适量 ,姜 适量 ,鸡蛋 3个
做法:
1.虾去壳开背取虾线,放干淀粉,盐,蛋清,姜片抓匀备用
2.韭黄洗净切段
3.鸡蛋三个,打散备用
4.热锅凉油,小火,下虾仁滑至变色
5.滑好虾仁,锅中放入油,鸡蛋炒散
6.另起锅,放花生油烧热后放韭黄翻炒片刻
7.所以食材放入,加盐调味即可
用料 :韭黄150克 ,虾 11个 ,淀粉半勺, 盐 5克 ,蛋清 1个 ,花生油 适量 ,姜 适量 ,鸡蛋 3个
做法:
1.虾去壳开背取虾线,放干淀粉,盐,蛋清,姜片抓匀备用
2.韭黄洗净切段
3.鸡蛋三个,打散备用
4.热锅凉油,小火,下虾仁滑至变色
5.滑好虾仁,锅中放入油,鸡蛋炒散
6.另起锅,放花生油烧热后放韭黄翻炒片刻
7.所以食材放入,加盐调味即可
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