黑乎乎的茶是什么茶

黑茶。因成品茶的外观呈黑色，故得名。

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶的叶底是黑色的，一般泡出来的茶汤的颜色也都是黑色的，色泽黑润，就比如云南的熟普洱茶，因为茶砖泡出来是黑色的，但是口感方面坏死特别的好的，一般的人都是喝不到这样的茶的。如果不是很喜欢喝茶的朋友，基本上是不会特意去泡这样的黑茶喝。

黑茶如果是水用到云南的大叶种茶树的晒青毛茶，它的手工艺是非常的好的，是需要经过发酵处理的，然后再经过筛选，以及分级后制作各类的散茶，或者是紧压茶。这些茶制作出来之后都是非常的偏黑，叶底是红棕色后黑色，比较的硬非常容易碎的。