金兰油膏是什么

金兰油膏是一道美食。　　组成：酱油、上汤和糯米　　特点：糯米磨碎　　过程:粘拌、卤炒　　1特点：　　用酱油、上汤和糯米精制而成，具有独特的糯米香味，用于粘拌、卤炒。　　2制法:　　1、先将糯米磨碎，放在盛有酱油和上汤的锅里（酱油和上汤的比例大约是1:6），酱油和上汤以刚刚没过糯米2厘米为准。　　2、小火慢熬至浓稠，然后加少量盐和糖（盐和糖与糯米的比例均为1:15），搅拌均匀即成。成品像鲍鱼浆，呈深红色。　　3、作用：营养丰富，适合各类人群食用、口感好，味道佳，可以补充人体所需的各种营养。