醋溜白菜经典做法

醋溜白菜经典做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 01:44:06

醋溜白菜经典做法

食材

白菜帮 300g 、 香葱 2根 、 大蒜 5瓣 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 白醋 适量

烹饪步骤

步骤1/8

先把白菜帮清洗干净;

步骤2/8

用刀斜切成薄片,这样会好熟;

步骤3/8

大蒜切片,香葱切碎;

步骤4/8

炒锅上火烧热,倒放适量的食用油,把大蒜和香葱放进去炒香;

步骤5/8

把切好的白菜帮放进去翻炒;

步骤6/8

白菜帮发软后会有一点水出来,加盐调味,出锅前倒点白醋进去翻炒均匀就可以出锅了;切成薄片的白菜帮很好熟,不需要炒太久,这样白菜帮口感才会脆嫩;

步骤7/8

一盘酸脆爽口的快手小炒菜就可以上桌了。是不是很简单呢!

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