主料:海虾8只、姜二块、小葱一小把、蒜二瓣
辅料:生抽二勺、醋一勺、辣椒酱一勺、
做法:第一步海虾抽去虾线,清洗干净。沥干水分,加入生姜片、小葱段,翻拌。
第二步放入蒸锅,水开后蒸8分钟。
第三步蒸虾的同时,准备醮料。将蒜籽切碎,放小碟中,小碟中加入生抽约二勺,加入一小勺酷,加入一小勺辣椒酱。喜欢辣的,可以多加些辣椒酱。
第四步海虾蒸好了,取出。清蒸海虾,配着醮料,既有海虾原有的鲜香,加上醮料的鲜辣,称得上是一道美味!
主料:海虾8只、姜二块、小葱一小把、蒜二瓣
辅料:生抽二勺、醋一勺、辣椒酱一勺、
做法:第一步海虾抽去虾线,清洗干净。沥干水分,加入生姜片、小葱段,翻拌。
第二步放入蒸锅,水开后蒸8分钟。
第三步蒸虾的同时,准备醮料。将蒜籽切碎,放小碟中,小碟中加入生抽约二勺,加入一小勺酷,加入一小勺辣椒酱。喜欢辣的,可以多加些辣椒酱。
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