胡代书是水稻专家吗

是水稻专家。胡代书是重庆市忠县的一位农民，也是职业木匠，因多年培育和长期推广越年再生糯稻（俗称“懒人稻”）而出名，1999年获首届世界农业成果博览会金奖，被誉为“第二个袁隆平”。