猪大排250克
苦瓜1根
黄豆100克
辅料
干贝20克蜜枣3粒食盐适量
步骤1
苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用
步骤2
黄豆洗净提前用凉水泡发,蜜枣、淡菜洗干净备用
步骤3
排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净
步骤4
将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入所有材料,以大火煮开,转为小火煮2个小时,放盐调味即可
猪大排250克
苦瓜1根
黄豆100克
辅料
干贝20克蜜枣3粒食盐适量
步骤1
苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用
步骤2
黄豆洗净提前用凉水泡发,蜜枣、淡菜洗干净备用
步骤3
排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净
步骤4
将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入所有材料,以大火煮开,转为小火煮2个小时,放盐调味即可
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