鸡内脏怎样炒好吃

鸡内脏可以先用盐水浸泡，再用葱姜蒜去腥，然后和木耳泡菜一起炒好吃。下面介绍做法：

准备材料：鸡杂200克、木耳100克、泡菜50克、彩椒少许、葱姜蒜适量

制作步骤：

1、鸡杂片成薄边并用盐水侵泡备用

2、泡菜和彩椒切丝

3、黑木耳泡好后洗净

4、油锅中加姜片烧热

5、将腌制过一段时间的鸡杂过油断生后捞起备用

6、将炸鸡杂的油到出适量并放入葱姜蒜爆香

7、放入泡菜稍作翻炒

8、加入鸡杂和木耳翻炒一段时间

9、最后加入彩椒丝就可以出锅了

10、成品图