慢斟浅酌是什么意思

表示喝酒时大家常说的一句话，斟酒时要慢些，酒如同水，斟快了，酒漫出饭棹还得用布擦。再说酒也是化钱买来的，浪费可惜。  

浅喝，就是不能大口快喝，一是酒是有度数的，特别高度酒大口快喝肠胃一时不好受。二是浅喝，小口喝能品出酒的质量。三是浅喝人不容易醉，能掌握和控制酒量，不行就不喝，这样对身体有好处。四是浅喝大家多说说话，谈谈感情，能掌握分过。如果快喝猛喝大囗喝，把握不住，说出的话乱七八糟，就被人看不起了。