冬季热饮–巧克力牛奶 巧克力的醇香微苦搭配牛奶，喝一杯让你感受从内倒外的温暖！这个方子是从法国蓝带学院的书上看的，自己做了非常好喝，分享给大家。 原料: 可可脂含量70％以上的黑巧克力50g 牛奶250ml 奶油65ml 砂糖25g（根据个人口味） 做法:
1.巧克力切碎放搅拌盆里备用。
2.牛奶奶油砂糖煮沸。
3.将步骤2的一半倒入巧克力，搅拌到巧克力融化。
4.分两次倒入剩下的步骤2，搅拌均匀。 小贴士: 将煮沸的溶液分次加入是为了将巧克力融化彻底，口感更加丝滑。这个方子大概能做四杯（咖啡杯大小的杯子） 冷热都好喝的焦糖奶茶 仅仅多了熬焦糖的步骤，却比原味奶茶好喝很多。 原料:砂糖1勺。牛奶一瓶。红茶包1个。 做法:把一勺砂糖放入锅内，小火加热成琥珀色的焦糖，倒入牛奶煮沸，放入红茶包，盖锅盖焖一分钟。喜欢凉的就晾凉了加冰块儿。 盛夏消暑佳品–薄荷奶昔薄荷不知道怎么吃？那就用来做奶昔吧！ 原料:冻成冰的牛奶一盒。薄荷叶一把。砂糖蜂蜜适量。 做法:通通放进搅拌机，搅碎就ok了！ 蓝莓奶昔蓝莓太贵，直接吃味道一般，做果酱太麻烦，那就做奶昔！ 原料:蓝莓，冻成冰的牛奶，糖。也可以加点薄荷叶。 做法:统统丢进搅拌机！
