面杖按用途形式可分为什么

面杖按用途形式可分为什么

首页维修大全综合更新时间:2023-11-11 15:24:51

面杖按用途形式可分为什么

擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。

中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

中文名

擀面杖

外文名

rolling pin

物品类型

木质工具

用途

压制面条、饺子皮

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