kf c奥尔良鸡翅做法

主料：鸡翅500克

辅料：奥尔良酱料50克，姜适量，白酒少许，蒜苗适量，米椒适量

调料：鸡精适量，蚝油适量

做法：

1. 准备好鸡翅，清洗干净。

2. 每个鸡翅都划两刀，方便入味。

3. 鸡翅冷水上锅，加少许白酒和姜片，焯水几秒。

4. 过凉水，清洗干净浮沫。

5. 加奥尔良酱料。

6. 用手抓匀，腌一个小时入味。

7. 腌好的鸡翅放入高压锅。

8. 加入米椒，压3分钟。

9. 转入炒锅内，收干汤汁，加鸡精和蚝油调味，加入蒜苗翻炒均匀。

10. 起锅装盘即可。