尝遍百草的是谁

尝遍百草的是神农氏，即炎帝。

补充资料：

炎帝，三皇五帝之一，远古传说中的太阳神。传说神农人身牛首，三岁知稼穑，长成后，身高八尺七寸, 龙颜大唇。农业的发明者，医药之祖，有“神农尝百草”的传说。

炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，又号魁隗氏、连山氏、列山氏，别号朱襄（尚有争议，也有说朱襄氏部落曾有三代首领尊号炎帝）。