牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、豆瓣酱25克、红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。
牛蛙去皮切块。姜蒜切片,红椒、青椒切块。牛蛙用料酒腌制10分钟。
锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。
加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖,翻炒均匀
牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、豆瓣酱25克、红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。
牛蛙去皮切块。姜蒜切片,红椒、青椒切块。牛蛙用料酒腌制10分钟。
锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。
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